Für die Herstellung unserer bayrischen Bierkugel verwenden wir mageres Schweinefleisch und Rindfleisch als Grundbrät, hinzu kommen magere Schweinebäuche und feine Gewürze, Senfsaat. Anschließend wird das fertige Brät abgefüllt und heiß geräuchert.
Eine leckere bayerische Brotzeitwurst, aber auch für Präsentkörbe perfekt geeignet.
Bayrische Bierkugel
Artikelnummer: 125000
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Schweine- und Rindfleisch (87%), Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENF), Kräuter, Gewürzextrakte, Dextrose, Glucosesirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E300, E301; Geschmacksverstärker: E621; ; Stabilisator: E331, E450; , Kunstdarm, Rauch.
Warnhinweis: Wursthülle nicht essbar.