Unsere Rinderrouladen schneiden wir von Hand aus der mageren, sehnfreien Oberschale – hauchdünn, damit’s perfekt zum Füllen is! Klassisch mit Zwiebeln, Speck, Senf und Gurken – oder ganz nach eurem G’schmack.
Des Fleisch stammt von Färsen aus der Region, die mit ihrer feinen Marmorierung für a saftige und g’schmackige Roulade sorgen. Und weil’s ned nur auf’s Fleisch, sondern auch auf die Reifung ankommt, lassen wir’s mindestens 3 Wochen ruhen – für a zarte Konsistenz und volle Aroma.
Rinderrouladen aus der Färsen-Oberschale
ab 11,40€Sale-Preis
inkl. MwSt. |