Unsere Bayrische Runde Rinderschulter stammt von einem Rind das höchste und regionale Qualität aufweist, die Aufzucht der Rinder finden bei einem Bayrischen Bauern unseres Vertrauens statt.
Das optimale Schlachtalter erreichen unsere Rinder mit 2-2,5 Jahren.
Das zarte und relativ magere Fleisch eignet sich ideal als Gulaschfleisch zum Schmoren oder aber auch als saftiger Rinderbraten im Ofen.