Für unseren bayrischen Käsleberkäs verwenden wir nur Schweine- und Rindfleisch von höchster regionaler Qualität, die in einem Kutter zu einem feinen Brät vermengt werden. Und durch die Einlage von würzigem Gouda-Käse, seinen herzhaften Geschmack bekommt.
 
Zubereitungstipp: Der Leberkäs eignet sich perfekt für den warmen Verzehr zusammen mit süßem Senf, hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei, aber genauso auch für den kalten Genuss mit frischem Bauernbrot.