Unsere Schweinekoteletts stammen von einem Schwein das höchste und regionale Qualität aufweist, die Aufzucht der Schweine finden bei einem Bayrischen Bauern unseres Vertrauens statt. Das optimale Schlachtalter erreichen unsere Schweine mit 6-8 Monaten. Das Kotelett vom Schwein ist durch sein durchzogenes und saftiges Fleisch ein Favorit für den Grill aber auch auf der Pfanne zum kurzbraten ist es bestens geeignet.