Für unseren pikanten Chilileberkäs verwenden wir nur Schweine- und Rindfleisch von höchster regionaler Qualität, die zusammen in einem Kutter zu einem feinen Brät vermengt werden. Hinzu kommen getrocknete Chilischoten, die dem Leberkäse seine leichte feurige Note verleihen.
 
Zubereitungstipp: Der Leberkäs eignet sich perfekt für den warmen Verzehr zusammen mit süßem Senf, hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei, aber genauso auch für den kalten Genuss mit frischem Bauernbrot.