Unser Kalbsfilet kimmt von Milchkälbern aus deutscher Aufzucht, grad am rechten Alter von um die acht Monat. Des feine Fleisch is besonders zart und hat an angenehm milden Gschmack. Durch den geringen Fettanteil is’ ned nur leicht, sondern a richtig edel auf’m Teller. Perfekt zum Kurzbraten, Sous-vide oder für a g’schmackiges Festessen – a richtiges Schmankerl für Feinschmecker!
Zartes Kalbsfilet hell | vom Milchkalb
Preisab 21,87 €
inkl. MwSt. |
Tierart: Kalb V | Unter 8 Monate Teilstück: Filet ohne Kette Herkunft: Bayern geboren: Deutschland gemästet: Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland Reifung: Wet Aged Zubereitung: schmoren, braten, grillen