Unsere zarten Kalbsbeinscheiben, auch bekannt als Osso Bucco, san a wahre Delikatesse und perfekt für die kalten Wintertage. Die saftige Beinscheibe, langsam gegart, entfaltet sich zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für ein klassisches italienisches Schmorgericht – Ossobuco alla Milanese. Der herzhafte Geschmack des zarten Fleisches, gepaart mit dem reichhaltigen Geschmack der Knochenmark, bringt den Winter auf den Teller. Perfekt für alle, die’s gerne kräftig und vollmundig mögen!
Ossobuco | Kalbs-Beinscheiben á 450g
Preisab 29,61 €
inkl. MwSt. |
Tierart: Kalb Teilstück: Haxe Herkunft: Bayern geboren: Deutschland gemästet: Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland Reifung: Wet Aged Zubereitung: Schmoren, Braten, Garen