Unsere zarten Kalbsbeinscheiben, auch bekannt als Osso Bucco, san a wahre Delikatesse und perfekt für die kalten Wintertage. Die saftige Beinscheibe, langsam gegart, entfaltet sich zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für ein klassisches italienisches Schmorgericht – Ossobuco alla Milanese. Der herzhafte Geschmack des zarten Fleisches, gepaart mit dem reichhaltigen Geschmack der Knochenmark, bringt den Winter auf den Teller. Perfekt für alle, die’s gerne kräftig und vollmundig mögen!
Ossobuco | Kalbs-Beinscheiben á 450g
ab 29,61 €Sale-Preis
inkl. MwSt. |
Tierart:
Kalb
Teilstück:
Haxe
Herkunft:
Bayern
geboren:
Deutschland
gemästet:
Deutschland
geschlachtet:
Deutschland
zerlegt:
Deutschland
Reifung:
Wet Aged
Zubereitung:
Schmoren, Braten, Garen